Ovoce a jehněčí maso
Dodavatel
Miklas Zdeněk
Valašské Klobouky
Telefon: 605224670, 721678368
E-mail: abaca@email.cz
Zdeněk Miklas hospodaří přibližně na 45ha luk, pastvin a hlavně sadů. Většinu těchto pozemků předtím nikdo nechtěl obhospodařovat, protože to bylo náročné a složité. Teď už ale všechny pozemky vypadají k světu. Ovoce ze sadů, které postupně obno‑ vuje, prodává jako čerstvé a hlavně jako sušené. Z méně kvalitních jablek vyrábí pasterovaný mošt v mobilní, a plně samostatné moštovací lince na podvozku nákladního auta. Produktem hospodaření je i jehněčí maso ovcí plemene Romney a jejich kříženců s plemenem Oxford Down. Většina masa končí v bourárně Farmy Rudimov s.r.o., se kterou úzce spolupracuje. Všechny produkty jsou v kvalitě BIO. Nabízí i kvalitně vyčiněné ovčí kůže, které jsou zpracovávány v koželužně na Slovensku.
