Bílé Karpaty jsou krajinou, kde se po generace setkává příroda, práce a tradice. Místem, kde má ruční výroba, hospodaření i vztah k půdě hluboké kořeny.
Tradice Bílých Karpat (TBK) je spolek, který tuto hodnotu pomáhá udržet a rozvíjet.
Od roku 1998 podporujeme místní producenty, řemeslníky a poskytovatele služeb na území CHKO Bílé Karpaty – na moravské i slovenské straně. Naším cílem je, aby místní výroba, tradiční dovednosti a šetrné hospodaření nebyly okrajovou záležitostí, ale přirozenou součástí života regionu.
Propojujeme přírodní dědictví regionu s jeho ekonomickým rozvojem tak, aby krajina zůstala pestrá, živá a obyvatelná i pro další generace.
Jak tuto vizi naplňujeme?
» Regionální ochranná značka Tradice Bílých Karpat®
Značkou Tradice Bílých Karpat označujeme výrobky a služby, které vznikají přímo v regionu, navazují na místní tradice, využívají místní suroviny a nesou v sobě podíl poctivé ruční práce. Současně splňují jasně stanovená kritéria kvality a šetrnosti k životnímu prostředí.
Je prvním přeshraničním regionálním značením ve střední Evropě a propojuje producenty na moravské i slovenské straně Bílých Karpat.
- Pro místní výrobce znamená značka podporu a důvěryhodnost.
- Pro zákazníky je orientací a jistotou původu.
- Pro region je nástrojem, jak posilovat jeho dobré jméno i místní ekonomiku.
» Vzdělávání a osvěta
Připravujeme projekty, programy, a akce, které přibližují témata místní produkce, šetrného hospodaření a vztahu ke krajině dětem, školám i široké veřejnosti. Vytváříme prostor pro setkávání a sdílení zkušeností mezi producenty a podporujeme předávání znalostí mezi generacemi.
Věříme, že péče o region není jen otázkou výroby a podnikání, ale také porozumění – tomu, odkud věci pocházejí, jak vznikají a jak souvisejí s krajinou, ve které žijeme.
» Tradiční ovocnářství
Ovocnářství stálo u zrodu našeho spolku, kdy jsme se věnovali mapování a ochraně starých krajových odrůd a podpoře jejich dalšího pěstování i zpracování. Na toto téma navazujeme i v současnosti v projektech, které chtějí vrátit ovocnářství jeho přirozené místo v krajině i v místní ekonomice.