Když se Ondřej Halík v roce 2009 na vysoké škole začetl do včelařských fór, netušil, že se mu právě objevený koníček brzy rozroste v 55 včelstev a držitelství regionální značky Tradice Bílých Karpat. „Bylo to takové to okamžité zapálení, ani nevím, jak se to ve mně vůbec vzalo. Okamžitě jsem si nakoupil knížky, začal to študovat a vyrobil si první úly,“ vzpomíná na rok 2009. V září si začal o včelaření číst a už v březnu si domů vezl svá první včelstva. Dnes v Boršicích navazuje na rodinnou historii – jeho praděda tu včelařil už po první světové válce. Cesta k vlastnímu medu...